어르신 주간식단표 (기간:2025년 9월 22일 ~ 2025년 9월 28일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 9월 22일 ~ 2025년 9월 28일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).9월 24일 - 김O희 어르신
2).9월 24일 - 정O수 어르신
3).9월 25일 - 정O효 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).9월 24일 - 김O희 어르신
2).9월 24일 - 정O수 어르신
3).9월 25일 - 정O효 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.09.22 ~ | 2025.09.28 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (09/22) | 화,주간죽식 | (09/23) | 수 | (09/24) | 목 | (09/25) | 금,주간특식 | (09/26) | 토 | (09/27) | 일 | (09/28) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 느타리버섯된장국 | 유부미역된장국 | 부추두부국 | 소고기무채국 | 양배추된장국 | 감자수제비국 | 근대된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신) | ||||||||||||||||
| 애호박베이컨볶음 | 고구마팥죽 | 고기산적표고조림 | 두부느타리버섯조림 | 돼지고기마늘쫑조림 | 부추크라비아스크램블에그 | 돼지고기완자밤조림 | |||||||||||
| /순두부돼지고기조림(선택) | |||||||||||||||||
| 열무쌈장무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 얼갈이쌈장무침 | 늙은호박나물무침 | 무숙나물 | 브로콜리어묵볶음 | 콩나물잔파무침 | |||||||||||
| 으깬감자나물 | 메밀묵양념무침 | 단무지초무침 | 돌자반 | 깻잎지양념무침 | 검은콩조림 | 오이피클양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 계란잔파국 | 조개살무채국 | 물만두계란국 | 열무된장국 | 부추감자국 | 팽이버섯무채된장국 | 소고기미역국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 생선까스/야채고로케 | 닭고기야채볶음탕 | 꽁치(씻은)김치조림 | 돼지고기콩나물두루치기 | 야채비빔밥 | 소고기도라지볶음 | 동태(살)감자조림 | |||||||||||
| /타르트소스,머스터드소스 | (꽁치 원양산)/두부조림(선택) | (동태 러시아산)/두부조림(선택) | |||||||||||||||
| 양상추과일샐러드(키위) | 브로콜리쌈장무침/초장 | 숙주나물미나리무침 | 오이양파초무침 | 계란프라이 | 양배추발사믹샐러드 | 메추리알무(꽈리)조림 | |||||||||||
| 오복지양념무침 | 와사비쌈무 | 푸실리맛살샐러드 | 낙지젓양념무침 | 간장/고추장양념장 | 알마늘지양념무침 | 청포묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 땅콩가루죽 | 인삼대추죽 | 고구마야채죽 | 표고버섯야채죽 | 감자야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 늙은호박죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 동초된장국 | 연두부콩나물국 | 생선살무국 | 메밀수제비국 | 늙은호박된장국 | 닭곰탕 | 얼갈이된장국 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 소고기깻잎순볶음 | 부추해물전 | 돼지고기양배추볶음 | 생선살/소시지전 | 찹쌀순대야채볶음 | 가자미살/두부튀김 | 부추유부잡채 | |||||||||||
| (낙지 베트남)/연한간장소스 | (동태 러시아산) | (가자미 수입산)/연한간장소스 | |||||||||||||||
| 무사과생채 | 느타리버섯청경채볶음 | 모듬상추오이초무침 | 양송이버섯부추볶음 | 비름나물무침 | 가지간장양념볶음 | 깻잎순나물무침 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 건파래으깬두부무침 | 우무묵양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 비트무비클 | 으깬단호박나물 | 연근견과류조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 치즈야채죽 | 단호박죽 | 들깨가루죽 | 조개살야채죽 | 검은깨죽 | 두유야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 복숭아스무디/엔요 | 쑥카스텔라/수정과 | 퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자 | 찐고구마/식혜 | 밤만주/바나나우유 | 블루베리요플레/두유 | 단팥크림빵/사과주스 | |||||||||
| 선택 | (뉴)복숭아젤/엔요 | 요플레/수정과 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | 요플레/식혜 | 퓨레뜨사과푸딩/바나나우유 | 요플레/두유 | 요플레/사과주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)데이밀스프/전통차 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | 블루베리요플레 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.0K)
3회 다운로드 | DATE : 2025-09-23 12:17:06
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