어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 23일 ~ 2025년 6월 29일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 23일 ~ 2025년 6월 29일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 6월 24일 - 김O화 어르신 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 6월 24일 - 김O화 어르신 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.06.23 ~ | 2025.06.29 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (06/23) | 화 | (06/24) | 수,주간죽식 | (06/25) | 목,주간특식 | (06/26) | 금 | (06/27) | 토 | (06/28) | 일 | (06/29) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 두부계란국 | 근대된장국 | 유부감자국 | 시금치유부국 | 계란잔파국 | 시금치된장국 | 어묵쑥갓국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /소고기미역국(생신) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||
| 대구살고구마조림 | 돼지고기채부추볶음 | 단팥죽 | 베이컨양배추피망볶음 | 생표고버섯두부조림 | 브로콜리스팸햄볶음 | 계란감자장조림 | |||||||||||
| /순두부돈민찌조림(선택) | |||||||||||||||||
| 양송이버섯부추볶음 | 양배추쌈장무침 | 도라지애호박볶음 | 열무쌈장무침 | 가지나물볶음 | 단호박나물무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | |||||||||||
| 메밀묵양념무침 | 낙지젓양념무침 | 청포묵양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 비트무피클 | 검은콩조림 | 건파래으깬두부무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 북어무채국 | 소고기미역국 | 조개살무채국 | 팽이버섯미역된장국 | 물만두호박국 | 순두부호박국(매콤) | 얼갈이된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 돼지고기깻잎볶음 | 두부야채조림(매콤) | 탕수육/표고버섯탕수육 | 상추야채비빔밥 | 수제떡갈비구이 | 동태(살)콩나물찜 | 소고기도라지채볶음 | |||||||||||
| /탕수소스 | /데리야끼파인소스 | (동태 러시아)/두부조림(선택) | |||||||||||||||
| 숙주나물삼색무침 | 감자채비엔나볶음 | 실곤약야채초무침 | 계란프라이 | 무사과생채 | 어묵채피망볶음 | 브로콜리과일샐러드(딸기) | |||||||||||
| 와사비쌈무 | 메추리알무조림(떡) | 알마늘지양념무침 | /간장,고추장양념장 | 깻잎지양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 양파지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 단호박야채죽 | 표고버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 조개살야채죽 | 감자야채죽 | 인삼대추죽 | 생선살(동태 러시아)야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯유부된장국 | 콩나물잔파국 | 열무된장국 | 우럭살무채국 | 느타리버섯두부된장국 | 양배추된장국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 소시지/녹두전 | 간장닭살야채볶음 | 당면순대야채볶음 | 훈제오리부추볶음 | 쭈꾸미모듬야채볶음 | 돼지고기깻잎순볶음 | 고등어데리야끼소스구이 | |||||||||||
| /고기산적구이(선택) | (쭈꾸미 베트남) | (고등어 원양산)/미트볼조림 | |||||||||||||||
| 감자견과류조림 | 시금치나물무침 | 콩나물잔파무침 | 얼갈이쌈장무침 | 미역양파초무침 | 비름나물무침 | 청호박나물볶음 | |||||||||||
| 연두부/양념장 | 오복지양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 도토리묵양념무침 | 으깬고구마나물 | 오이피클양념무침 | 으깬감자나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 들깨가루야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 단호박야채죽 | 두유야채죽 | 새우살야채죽 | 치즈야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 빙떡/식혜 | 버터롤샌드위치/과일주스 | 퓨레뜨사과푸딩/ 당근사브레(후원) | 수박/당근사브레(후원) | 찐고구마/바나나우유 | 정통밤만주/엔요 | 블루베리요플레/ 당근사브레(후원) | |||||||||
| 선택 | 요플레/식혜 | 요플레/과일주스 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | (뉴)망고젤/두유 | 퓨레드포도푸딩/바나나우유 | (뉴)복숭아젤/엔요 | 블루베리요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | 블루베리요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | 복숭아요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
-
주간식단표-게시용.xls (70.0K)
1회 다운로드 | DATE : 2025-06-23 17:18:21
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 16일 ~ 2025년 6월 22일) 25.06.16