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    어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 9일 ~ 2025년 6월 15일)

    페이지 정보

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    작성자 도립노인요양원
    댓글 댓글 0건   조회Hit 87회   작성일Date 25-06-08 19:15

    본문

    어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 9일 ~ 2025년 6월 15일)

    우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
    (단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)

    1). 6월 9일 - 박O자 어르신
    2). 6월 15일 - 전O봉 어르신 이상 2명.

    어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

    *참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
                      1)레이아웃 "가로방향"
                      2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
     남성여성제공기준단위
    기간 : 2025.06.09 ~2025.06.15*우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다.
    (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020)
    열량200016001800Kcal
    구분(06/09)(06/10)수,주간죽식(06/11)목,주간특식(06/12)(06/13)(06/14)(06/15)
    조식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    메밀수제비국양배추된장국북어콩나물국우럭살무채국소고기미역국연두부콩나물국순두부새우젓국
    /소고기미역국(생신)(북어 러시아산)/된장국(우럭 수입산)/된장국(선택)/소고기미역국(생신)
    가자미살고구마조림소고기단호박조림찹쌀단호박죽두부가지조림계란감자장조림부추동그랑땡표고조림우럭살고구마조림
    (가자미 수입산)/미트볼조림/순두부돈민찌조림(선택)(우럭 수입산)/두부조림(선택)
    표고버섯애호박볶음시금치나물무침참나물무숙나물양송이버섯부추볶음느타리버섯청경채볶음열무쌈장무침마늘쫑표고버섯볶음
    스위트맛살샐러드오복지양념무침도토리묵양념무침으깬고구마나물건파래으깬두부무침으깬감자나물청포묵양념무침
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽
    중식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    꽃게된장찌개돼지고기(씻은)김치찌개얼갈이된장국계란새우살부추국감자양파국유부표고버섯된장국팽이버섯무채된장국
    /계란부추국(선택)
    돼지고기부추볶음코다리(살)무조림(매콤)춘천식(간장)닭볶음탕소고기토마토카레라이스탕수육/표고버섯탕수참조기살깻잎튀김소고기도라지채볶음
    (코다리 러시아)/고기산적구이/탕수육소스(조기 수입산)/연한간장소스
    모듬상추쌈/쌈장감자채햄볶음오이양파초무침무사과생채실곤약야채초무침어묵채피망볶음양배추쌈장무침
    낙지젓양념무침검은콩조림와사비쌈무/연두부돈민찌조림(선택)오이피클양념무침연근견과류조림비트무피클
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    두유야채죽검은깨야채죽새우살야채죽표고버섯야채죽생선살(동태 러시아산)야채죽소고기야채죽인삼대추죽
    석식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    조개살무채국근대된장국감자수제비국미역두부된장국얼갈이콩가루국시금치된장국물만두야채국
    /된장국(선택)/된장국(선택)
    소시지/두부전수제떡갈비피망소스구이깻잎전/애호박전돼지고기한방장조림쭈꾸미모듬야채볶음양송이훈제오리볶음계란깻잎크라비아말이
    /연한간장소스(쭈꾸미 베트남)/두부야채볶음
    가지들깨가루볶음콩나물잔파무침브로콜리아몬드무침얼갈이쌈장무침단호박견과류나물숙주나물미나리무침청호박나물볶음
    인삼마늘밤조림알마늘지양념무침편마늘새송이버섯조림깻잎지양념무침메밀묵양념무침양파지양념무침연두부/양념장(햇김)
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    치즈야채죽고구마야채죽들깨가루야채죽조개살야채죽감자야채죽깨죽양송이버섯야채죽
    간식일반빙떡/식혜찐빵/엔요황도스무디/당근사브레(후원)찐고구마/과일주스야채모닝빵샌드위치/ 수정과주종카스타드단팥빵/ 딸기우유딸기요플레/두유
    선택요플레/식혜퓨레뜨사과푸딩/엔요황도스무디/두유요플레/과일주스요플레/수정과퓨레뜨포도푸딩/딸기우유요플레/두유
    간식 (오전)주·야간 센터복숭아요플레(뉴)구수한맛호두아몬드율무차/모듬과자딸기요플레고칼슘영양갱블루베리요플레
    * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다.
    * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함)
    * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공)
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