어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 2일 ~ 2025년 6월 8일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 2일 ~ 2025년 6월 8일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 6월 3일 - 여O희 어르신
2). 6월 7일 - 양O자 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 6월 3일 - 여O희 어르신
2). 6월 7일 - 양O자 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.06.02 ~ | 2025.06.08 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (06/02) | 화,주간죽식 | (06/03) | 수 | (06/04) | 목,주간특식 | (06/05) | 금 | (06/06) | 토 | (06/07) | 일 | (06/08) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯무채된장국 | 감자유부국 | 근대된장국 | 물만두계란국 | 표고버섯유부된장국 | 동태살미역국 | 양배추된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | (동태 러시아)/소고기미역국(생신) | ||||||||||||||||
| 동그랑땡피망볶음 | 조개살야채죽 | 소고기채가지볶음 | 우럭살감자조림 | 베이컨브로콜리볶음 | 계란고구마장조림 | 돼지고기채무나물볶음 | |||||||||||
| /순두부돈민찌조림(선택) | (우럭 수입산)/산적구이(선택) | ||||||||||||||||
| 시금치나물무침 | 가지간장양념볶음 | 양배추쌈장무침 | 단호박견과류나물 | 열무쌈장무침 | 양송이버섯부추볶음 | 미역크라비아초무침 | |||||||||||
| 돌자반 | 메밀묵양념무침 | 오이피클양념무침 | 도토리묵양념무침 | 으깬고구마나물 | 건파래으깬두부무침 | 깻잎지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물(씻은)김치국 | 북어무채국 | 순두부계란국 | 닭칼국수 | 애호박감자(고추장)찌개 | 팽이버섯무채된장국 | 우거지곰국 | |||||||||||
| (북어 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 오징어/야채고로케 | 소고기메추리알장조림 | 고구마야채/김말이튀김 | 부추사과생채 | 당면순대야채볶음 | 돼지고기숙주나물볶음 | 해물부추잡채 | |||||||||||
| /연한간장소스,머스타드 | /연한간장소스 | (낙지 베트남) | |||||||||||||||
| 양상추오이샐러드(딸기) | 콩나물잔파무침 | 칼집비엔나피망볶음 | 단무지양념초무침 | 마늘쫑/잔멸치볶음 | 오이양파초무침 | 감자어묵조림 | |||||||||||
| 검은콩장조림 | 알마늘지양념무침 | 청포묵김가루무침 | /연두부돈민찌조림(선택) | 양파지양념무침 | 도토리묵양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 땅콩가루야채죽 | 고구마야채죽 | 검은깨죽 | 표고버섯야채죽 | 두유야채죽 | 조개살야채죽 | 깨죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 부추두부된장국 | 얼갈이콩가루국 | 미역두부된장국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 시금치된장국 | 메밀수제비국 | 우럭살무채국 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 돔베고기/쌈장 | 동태(살)한방조림 | 돼지고기깻잎볶음 | 낙지잔파호박전(두부전) | 소고기버섯장조림 | 삼치(살)유자청구이 | 닭고기단호박조림 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/미트볼조림 | (낙지 베트남)/연한간장소스 | (삼치 국내산)/미트볼조림(선택) | |||||||||||||||
| 상추사과겉절이 | 감자채피망볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 숙주나물삼색무침 | 청호박나물볶음 | 비름나물무침 | |||||||||||
| 낙지젓양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 꼴뚜기젓양념무침 | 연근견과류조림 | 와사비쌈무 | 으깬감자나물 | 오복지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 감자야채죽 | 치즈야채죽 | 새우살야채죽 | 들깨가루야채죽 | 단호박야채죽 | 소고기야채죽 | 양송이버섯야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 쑥카스테라/식혜 | 바나나/엔요 | 파인애플스무디/ 당근사브레(후원) | 버터롤샌드위치 /딸기우유 | 퓨레뜨사과푸딩/ 당근사브레(후원) | 복숭아요플레/두유 | 정통밤만주/바나나우유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/식혜 | 퓨레뜨포도푸딩/엔요 | 파인애플스무디/두유 | 요플레/두유 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 요플레/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/바나나우유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 블루베리요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.0K)
2회 다운로드 | DATE : 2025-06-02 12:54:21
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