어르신 주간식단표 (기간:2026년 8월 17일 ~ 2026년 8월 23일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 8월 17일 ~ 2026년 8월 23일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).8월20일-장O아 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).8월20일-장O아 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.08.17 ~ | 2026.08.23 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (08/17) | 화 | (08/18) | 수 | (08/19) | 목,주간특식 | (08/20) | 금,주간죽식 | (08/21) | 토 | (08/22) | 일 | (08/23) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 소고기무채국 | 늙은호박된장국 | 메밀수제비국 | 근대된장국 | 감자양파국 | 조개살무채국 | 연두부계란국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 가자미살무조림 | 소고기채가지볶음 | 부추스크램블에그 | 동그랑땡고구마조림 | 전복보말살죽 | 돼지고기채버섯볶음 | 참치감자야채볶음 | |||||||||||
| (가자미수입산)/미트볼조림(선) | /순두부돈다짐조림(선택) | (참치 원양산)/두부조림(선) | |||||||||||||||
| 느타리버섯청경채볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 가지나물간장볶음 | 숙주나물삼색무침 | 참나물무숙나물 | 늙은호박나물무침 | 표고버섯무조림 | |||||||||||
| 으깬감자나물 | 낙지젓양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 단무지양념무침 | 청포묵양념무침 | 오이피클양념무침 | 으깬단호박나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 감자유부국 | 순두부(씻은)김치찌개 | 꽃게어묵쑥갓국 | 팽이버섯미역된장국 | 콩나물(씻은)김치국 | 순두부호박국(매콤) | 양배추된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 돼지고기메추리알조림 | 교자만두/고구마튀김 | 돼지고기두부볶음김치 | 돼지불고기비빔밥 | 수제떡갈비데리소스조림 | 코다리(살)무조림(매콤) | 소고기부추볶음 | |||||||||||
| /연한간장소스 | (코다리 러시아산)/산적구이(선) | ||||||||||||||||
| 무사과(가오리)생채무침 | 푸실리맛살샐러드 | 상추오이초무침 | 계란프라이 | 실곤약야채초무침 | 양배추햄채볶음 | 콩나물잔파무침(매콤) | |||||||||||
| 우무묵양념무침 | 검은콩장조림 | 양파지양념무침/쥐어채볶음 | /비빔양념장(간장/고추장) | 알마늘지양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 깻잎지(오복지)양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 조개살야채죽 | 치즈야채죽 | 감자야채죽 | 단호박야채죽 | 땅콩가루죽(야채) | 생선살(동태러시아)죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 청호박새우젓국 | 팽이버섯미역된장국 | 얼갈이콩가루국 | 호박잎국 | 소고기무채국 | 유채된장국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | |||||||||||
| 생선살/생두부전 | 전통야채잡채 | 대구(살)콩나물찜 | 닭가슴살한방찜 | 고등어(씻은)김치조림 | 통등심찹쌀탕수육/쑥갓 | 오색오미산적(김치전) | |||||||||||
| /연한간장소스 | (대구 러시아산)/물만두찜(선) | (고등어 원양산)/두부조림(선) | /탕수육소스 | /연한간장소스 | |||||||||||||
| 어묵마늘조림 | 고춧잎나물무침 | 애호박소고기채볶음 | 양배추쌈장무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 크라비아미역초무침 | 비름나물무침 | |||||||||||
| 돌자반(햇김) | 비트무피클 | 으깬고구마나물 | 건파래으깬두부무침(햇김) | 연두부/양념장(모닝두부) | 스위트맛살샐러드 | 연근견과류조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 양송이버섯야채죽 | 두유야채죽 | 생표고버섯야채죽 | 검은깨죽(야채) | 고구마야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 퓨레뜨사과푸딩/모듬과자 | 퓨레뜨사과푸딩/모듬과자 | 찐고구마/저당식혜 | 쑥카스테리/수정과 | 바나나/비피더스 | 고구마도라야끼/배주스 | 딸기요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 요플레/저당식혜 | 요플레/수정과 | 뉴케어망고푸딩/비피더스 | 요플레/배주스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)데이밀스프 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 블루베리요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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