어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 27일 ~ 2026년 8월 2일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 27일 ~ 2026년 8월 2일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.07.27 ~ | 2026.08.02 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (07/27) | 화 | (07/28) | 수,주간특식 | (07/29) | 목,주간죽식 | (07/30) | 금 | (07/31) | 토 | (08/01) | 일 | (08/02) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 미역두부된장국 | 연두부계란국 | 호박잎국 | 조개살미역국 | 콩나물잔파국 | 북어미역국 | 청호박새우젓국 | |||||||||||
| (파)/된장국(선택) | /된장국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||
| 돼지고기채마늘쫑볶음 | 가자미살무조림 | 돼지고기완자브로콜리볶음 | 단팥죽 | 소고기무나물볶음 | 연두부부추스크램블에그 | 섭산적브로콜리스테이크 | |||||||||||
| (가지미 수입산)/미트볼조림(선) | /연두부소다짐조림(선택) | /스테이크소스 | |||||||||||||||
| 동초나물쌈장무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 미역양파초무침 | 단호박나물무침 | 브로콜리나물무침 | 애호박나물볶음 | 얼갈이쌈장무침 | |||||||||||
| 검은콩장조림 | 으깬단호박나물 | 단무지양념무침 | 오복지양념무침 | 건파래으깬두부무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 알마늘지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물(씻은)김치국 | 팽이버섯무채된장국 | 얼갈이된장국 | 순두부호박국(매콤) | 물만두계란국 | 유채된장국 | 소고기무채국 | |||||||||||
| /우무오이냉국(직원) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 생선까스/통새우짜조 | 닭고기야채철판볶음 | 야채비빔밥 | 수제떡갈비파인소스구이 | 두부생표고버섯조림 | 소고기메추리알장조림 | 대구(살)콩나물찜 | |||||||||||
| (동태 원양산)/타르트소스 | (상추,오이,깻잎,돈육,콩나물) | /스테이크소스 | (대구 러시아산)/두부조림(선) | ||||||||||||||
| 실곤약야채초무침 | 부추사과생채 | 계란프라이 | 오이양파초무침 | 수제소시지양배추피망볶음 | 숙주나물미나리무침 | 어묵채느타리버섯볶음 | |||||||||||
| 마카로니으깬감자나물 | 깻잎지(오복지)양념무침 | /간장,고추장양념장 | 우무묵양념무침 | 연근견과류조림 | 창란젓양념무침 | 돌자반/햇김 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 열무/배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 알타리,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 소고기야채죽 | 조개살야채죽 | 깨죽(야채) | 검은깨죽(야채) | 감자야채죽 | 두유야채죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯유부된장국 | 어묵쑥갓무국 | 부추감자국 | 우거지곰국 | 근대된장국 | 메밀수제비국 | 양배추된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /동그랑땡구이(선택)↓ | ||||||||||||||||
| 당면순대야채볶음 | 옛날소시지/생두부전 | 소고기느타리버섯볶음 | 코다리(살)고구마조림 | 오리고기부추볶음 | 꽁치(씻은)김치조림 | 돼지고기깻잎순볶음 | |||||||||||
| (동태 러시아)/연한간장소스 | (코다리 러시아산) | (꽁치 원양산)/두부조림(선) | |||||||||||||||
| 무사과생채 | 가지간장양념볶음 | 깻잎순나물무침 | 어묵채피망볶음 | 양배추쌈장무침 | 감자채피망볶음 | 열무쌈장무침 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 메밀묵양념무침 | 연두부/양념장(햇김) | 인삼마늘밤조림 | 비트무피클 | 스위트맛살샐러드 | 도토리묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 양송이버섯야채죽 | 단호박야채죽 | 생선살(동태러시아)야채죽 | 표고버섯야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 치즈야채죽 | 고구마야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 휘낭시에/사과주스 | 파인애플스무디 /모듬과자 | 아이스홍시/두유 | 찐감자/바나나우유 | 옥수수모닝롤샌드/엔요 | 퓨레뜨사과푸딩/저당식혜 | 딸기요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/사과주스 | 파인애플스무디/두유 | 요플레/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/바나나우유 | (뉴)복숭아젤/엔요 | 퓨레뜨사과푸딩/저당식혜 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 블루베리요플레 | (뉴)데이밀스프 | 딸기요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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