어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 20일 ~ 2026년 7월 26일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 20일 ~ 2026년 7월 26일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).7월26일-고O선 어르신
2).7월26일-김O방 어르신 등 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).7월26일-고O선 어르신
2).7월26일-김O방 어르신 등 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.07.20 ~ | 2026.07.26 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (07/20) | 화 | (07/21) | 수,주간죽식 | (07/22) | 목 | (07/23) | 금,주간특식 | (07/24) | 토 | (07/25) | 일 | (07/26) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 순두부백탕 | 양배추된장국 | 감자양파국 | 근대된장국 | 느타리버섯두부된장국 | 조개살콩나물국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /소고기미역국(생신) | ||||||||||||||||
| 코다리살무조림 | 돼지고기가지볶음 | 조개살야채찹쌀죽 | 베이컨양배추피망볶음 | 부추해물완자피망볶음 | 청경채물만두볶음 | 참치감자야채볶음 | |||||||||||
| (코다리러시아산)/산적구이(선) | /순두부소다짐조림(선택) | (참치 원양산)/미트볼조림(선) | |||||||||||||||
| 마늘쫑표고버섯볶음 | 비름나물무침 | 참나물무숙나물 | 열무쌈장무침 | 숙주나물미나리무침 | 얼갈이쌈장무침 | 양송이부추볶음 | |||||||||||
| 청포묵양념무침 | 양파지양념무침 | 도토리묵양념무침 | 단무지양념무침 | 으깬고구마나물 | 건파래으깬두부무침 | 으깬단호박나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물(씻은)김치국 | 소고기미역국 | 얼갈이된장국 | 순두부돈육김치찌개(매콤) | 쑥갓두부된장국 | 계란잔파국 | 동초된장국 | |||||||||||
| /오이냉국(직원) | |||||||||||||||||
| 돈까스/고구마야채튀김 | 계란감자장조림 | 돼지고기깻잎순볶음 | 해물부추잡채 | 한방삼계죽/반계탕1 | 고등어(살)/쑥갓튀김 | 소고기청경채볶음 | |||||||||||
| /돈까스소스 | (낙지 베트남) | /연두부돈다짐조림(선택) | (고등어 원양산)/연한간장소스 | ||||||||||||||
| 양배추샐러드무침 | 칼집비엔나야채볶음 | 콩나물잔파무침(매콤) | 편마늘새송이버섯조림 | 무사과생채 | 양배추햄채볶음 | 오이양파초무침 | |||||||||||
| 오이피클양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | 와사비쌈무 | 돌자반/햇김 | 낙지젓양념무침 | 검은콩장조림 | 우무묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 열무,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 단호박야채죽 | 인삼대추죽(야채) | 고구마야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 닭살녹두죽 | 소고기야채죽 | 조개살야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 성게미역국 | 팽이버섯무채된장국 | 부추두부된장국 | 쑥갓애호박된장국 | 우거지곰탕 | 호박잎국 | 북어무채국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선) | ||||||||||||||||
| 낙지부추야채전 | 닭고기순살야채볶음 | 생선살/녹두전 | 소고기청경채볶음 | 대구(살)고구마조림 | 돼지고기도라지채볶음 | 두부느타리버섯조림 | |||||||||||
| (낙지 베트남)/연한간장소스 | /연한간장소스 | (대구 러시아산)/두부조림(선) | |||||||||||||||
| 브로콜리피망볶음 | 단호박나물무침 | 청호박나물볶음 | 유채나물쌈장무침 | 가지들깨가루볶음 | 크라비아미역초무침 | 감자채피망볶음 | |||||||||||
| 오복지양념무침 | 깻잎지(오복지)양념무침 | 연근장조림 | 알마늘지양념무침 | 메밀묵양념무침 | 꼴뚜기젓갈양념무침 | 인삼마늘밤조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 양송이버섯야채죽 | 두유야채죽 | 표고버섯야채죽 | 생선살(동태러시아)야채죽 | 치즈야채죽 | 새우살야채죽 | 검은깨죽(야채) | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 퓨레뜨포도푸딩/저당식혜 | 쑥찐빵/바나나우유 | 바나나/엔요 | 찐고구마/딸기우유 | 수박/비피더스 | 왕밤만주/사과주스 | 블루베리요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨포도푸딩/저당식혜 | 퓨레뜨밀감푸딩/바나나우유 | (뉴)망고젤/엔요 | (뉴)복숭아젤/딸기우유 | 퓨레뜨사과푸딩/비피더스 | 요플레/사과주스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)데이밀스프 | 블루베리요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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