어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 13일 ~ 2026년 7월 19일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 13일 ~ 2026년 7월 19일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).7월14일-임O철 어르신
2).7월14일-백O자 어르신 등 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).7월14일-임O철 어르신
2).7월14일-백O자 어르신 등 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.07.13 ~ | 2026.07.19 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (07/13) | 화 | (07/14) | 수,주간특식 | (07/15) | 목,주간죽식 | (07/16) | 금 | (07/17) | 토 | (07/18) | 일 | (07/19) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 건새우아욱국 | 우거지곰국 | 쑥갓애호박된장국 | 유부표고버섯된장국 | 홍합살무채국 | 메밀수제비국 | 느타리버섯두부된장국 | |||||||||||
| /소고기곰국(생일) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 돼지고기채무나물볶음 | 가자미살고구마조림 | 소고기채가지볶음 | 녹두감자야채죽 | 물만두고구마찜 | 부추크라비아스크램블에그 | 돼지고기완자밤조림 | |||||||||||
| (가자미 수입산)/두부조림(선) | /연두부돈다짐조림(선택) | ||||||||||||||||
| 열무쌈장무침 | 가지들깨가루볶음 | 무숙나물 | 단호박나물무침 | 양송이버섯부추볶음 | 표고버섯애호박볶음 | 깻잎순나물무침 | |||||||||||
| 알마늘지양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 낙지젓양념무침 | 도토리묵양념무침 | 으깬단호박나물 | 건파래으깬두부무침 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 순두부호박국(매콤) | 양배추된장국 | 닭칼국수 | 어묵쑥갓무국 | 돼지고기(씻은)김치찌개 | 팽이버섯미역된장국 | 물만두계란국 | |||||||||||
| /우무냉국(직원) | |||||||||||||||||
| 메밀전병/교자만두튀김 | 돼지(삼겹살)두루치기/구이 | 부추사과생채 | 소고기계란장조림 | 동태(살)무조림 | 돼지고기도라지채볶음 | 두부생표고버섯(매콤)조림 | |||||||||||
| /연한간장소스 | (동태 러시아산)/산적구이(선) | ||||||||||||||||
| 양상추오이샐러드/발사믹 | 오이양파초무침 | 단무지양념초무침(매콤) | 오이오징어초무침 | 감자채햄볶음 | 상추사과겉절이 | 잔멸치(마늘쫑/아몬드)볶음 | |||||||||||
| 검은콩장조림 | 와사비쌈무 | /순두부소다짐조림(선택) | 깻잎지(오복지)양념무침 | 돌자반/햇김 | 오복지양념무침 | 꼴뚜기젓양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 양송이버섯야채죽 | 조개살야채죽 | 검은깨죽(야채) | 치즈야채죽 | 두유야채죽 | 고구마야채죽 | 인삼대추죽(야채) | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯무채된장국 | 북어계란국 | 근대된장국 | 부추감자국 | 호박잎국 | 얼갈이콩가루국 | 유채된장국 | |||||||||||
| (북어 러시아산) | |||||||||||||||||
| 훈제오리부추볶음 | 두부볶음(씻은)김치 | 통등심찹쌀탕수육/쑥갓 | 깻잎애호박전/김치전 | 닭고기순살야채볶음 | 삼치살스테이크 | 소고기숙주볶음우동 | |||||||||||
| /탕수육소스 | /연한간장소스 | (삼치 국내산)/스테이크소스 | |||||||||||||||
| 얼갈이쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 콩나물잔파무침 | 양배추쌈장무침 | 고춧잎나물무침 | 크라비아미역초무침 | |||||||||||
| 우무묵양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 비트무피클 | 연근견과류조림 | 청포묵양념무침 | 으깬고구마나물 | 양파지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 단호박야채죽 | 검은깨죽 | 감자야채죽 | 표고버섯야채죽 | 들깨가루죽(야채) | 소고기야채죽 | 생선살(동태러시아)야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐감자/초코우유(후원) | 보리카스텔라/수정과 | 수박/초코우유(후원) | 복숭아요플레/두유 | 옥수수모닝롤샌드 /초코우유(후원) | 퓨레뜨감귤푸딩/저당식혜 | 생크림파운드미니 /초코우유(후원) | |||||||||
| 선택 | 요플레/배주스 | 요플레/수정과 | (뉴)망고젤/초코우유 | 요플레/두유 | 퓨레뜨사과푸딩/초코우유 | 퓨레뜨감귤푸딩/저당식혜 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | (뉴)검은깨맛(RD) | 블루베리요플레 | (뉴)데이밀스프 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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