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    어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 1일 ~ 2025년 12월 7일)

    페이지 정보

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    작성자 도립노인요양원
    댓글 댓글 0건   조회Hit 79회   작성일Date 25-12-02 13:18

    본문

    어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 1일 ~ 2025년 12월 7일)

     우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
    (단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)

    1).12월1일 - 고O옥 어르신
    2).12월2일 - 김O순 어르신
    3).12월3일 - 김O생 어르신 이상 3명.

    어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

    *참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
                      1)레이아웃 "가로방향"
                      2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
     남성여성제공기준단위
    기간 : 2025.12.01 ~2025.12.07*우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다.
    (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020)
    열량200016001800Kcal
    구분(12/01)(12/02)수,주간죽식(12/03)(12/04)금,주간특식(12/05)(12/06)(12/07)
    조식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    얼갈이된장국순두부백탕북어무채국/소고기미역국(생신)메밀수제비국미역두부된장국우거지곰국근대된장국
    /소고기무국(생신)/소고기미역국(생신)(북어 러시아산)/된장국(선택)
    베이컨양배추피망볶음동태살무조림늙은호박죽두부느타리버섯볶음돼지고기완자단호박조림우럭살감자조림돼지고기채무나물볶음
    (동태 러시아산)/산적구이(선택)/연두부돈민찌조림(선택)(우럭 수입산)/동그랑땡구이(선)
    참나물무숙나물단호박나물무침어묵마늘장조림감자마늘조림늙은호박나물무침느타리버섯청경채볶음숙주나물미나리무침
    스위트맛살샐러드메밀묵양념무침돌자반으깬단호박나물비트무피클으깬고구마나물꼴뚜기젓양념무침
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽
    중식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    소고기미역국(피)홍합살부추국토속몸국생굴무국새우살계란국표고버섯감자된장국동태살무국
    /된장국(선택)/된장국(선택)/된장국(선택)(동태 러시아산)/된장국(선택)
    고등어(씻은)김치찜닭고기야채볶음탕계란감자장조림소고기깻잎볶음양송이카레라이스돼지고기마늘쫑볶음두부볶은(씻은)김치
    (고등어 원양산)/두부조림(선택)
    칼집비엔나양송이볶음콩나물잔파(매콤)무침도토리묵상추무침브로콜리쌈장무침/초장단무지양념초무침(매콤)크라비아미역초무침감자채피망볶음
    연근견과류조림깻잎지양념무침알마늘지양념무침낙지젓양념무침(산고추지)/순두부돈민찌조림(선택)와사비쌈무마늘쫑지양념무침
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    땅콩가루야채주깨죽생표고버섯야채죽단호박야채죽두유야채죽양송이버섯야채죽인삼대추죽
    석식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    콩나물잔파국돼지고기메밀국(돗궤기국)동초된장국얼갈이콩가루국팽이버섯무채된장국연두부콩나물국늙은호박된장국
    훈제오리부추볶음참조기살고구마튀김수제떡갈비버섯소스구이해물부추전/연한간장소스부추유부잡채생선전/깻잎애호박전불향소고기볶음우동
    (양파,당근)(조기 수입산)/두부구이(선택)/데리야끼소스(낙지 베트남)/두부전(선택)(동태 러시아산)
    상추사과겉절이마늘쫑표고버섯볶음무사과생채도라지청호박볶음얼갈이쌈장무침가지간장양념볶음양배추쌈장무침
    양파지양념무침연두부/양념장(모닝두부)오이피클양념무침편마늘새송이버섯조림오복지양념무침인삼마늘밤조림검은콩조림
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    새우살야채죽소고기야채죽고구마야채죽치즈야채죽조개살야채죽들깨가루죽감자야채죽
    간식일반빙떡/수정과퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자파인애플스무디/비피더스찐감자/엔요요구르트쑥찐빵/식혜복숭아요플레/두유단팥크림빵/딸기우유
    선택요플레/수정과퓨레뜨밀감푸딩/두유파인애플스무디/비피더스퓨레뜨사과푸딩/엔요요플레/식혜요플레/두유(뉴)망고젤/딸기우유
    간식 (오전)주·야간 센터딸기요플레(뉴)구수한맛(뉴)고칼슘영양갱/전통차복숭아요플레블루베리요플레호두아몬드율무차/모듬과자
    * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다.
    * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함)
    * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공)
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