어르신 주간식단표 (기간:2025년 10월 20일 ~ 2025년 10월 26일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2025년 10월 20일 ~ 2025년 10월 26일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).10월 20일 - 고O선 어르신
2).10월 20일 - 신O아 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).10월 20일 - 고O선 어르신
2).10월 20일 - 신O아 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.10.20 ~ | 2025.10.26 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (10/20) | 화,주간죽식 | (10/21) | 수 | (10/22) | 목 | (10/23) | 금,주간특식 | (10/24) | 토 | (10/25) | 일 | (10/26) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 부추두부된장국 | 쑥갓애호박된장국 | 늙은호박된장국 | 메밀수제비국 | 콩나물잔파국 | 근대된장국 | 계란잔파국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 돼지고기완자브로콜리볶음 | 단호박팥죽 | 소고기채무나물볶음 | 참치감자볶음 | 쪽마늘떡갈비구이 | 단호박잡채어묵볶음 | 두부가지조림 | |||||||||||
| /순두부돈민찌조림(선택) | (참치 원양산)/두부조림(선택) | /데리야끼소스 | /두부조림(선택) | ||||||||||||||
| 숙주나물무침 | 참나물무숙나물 | 얼갈이쌈장무침 | 단호박나물무침 | 깻잎순나물무침 | 콩나물잔파무침 | 느타리버섯청경채볶음 | |||||||||||
| 으깬고구마나물 | 도토리묵양념무침 | 비트무피클 | 돌자반 | 와사비쌈무 | 건파래으깬두부무침 | 인삼마늘밤조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 사골물만두야채국 | 팽이버섯미역된장국 | 돼지고기(씻은)김치찌개 | 북어무채국 | 계란새우살부추국 | 양배추된장국 | 순두부호박국(매콤) | |||||||||||
| /사골곰국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 두부메추리알조림 | 닭고기(살)한방볶음탕 | 깻잎애호박전/김치전 | 찹쌀순대(막창)야채볶음 | 카레라이스 | 돼지고기고구마조림 | 가자미살/고구마튀김 | |||||||||||
| /연한간장소스(해물땡초전,직) | (가자미 수입산)/연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 감자채햄볶음 | 부추사과생채 | 새송이버섯(잔멸치)볶음 | 숙주나물삼색무침 | 무사과생채 | 도라지오이무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | |||||||||||
| 알마늘지양념무침 | 낙지젓양념무침(산고추지,직) | 마카로니맛살샐러드 | 깻잎지양념무침 | /연두부돈민찌조림(선택) | 우무묵양념무침 | 검은콩장조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 인삼대추죽 | 깨죽 | 감자야채죽 | 표고버섯야채죽 | 땅콩가루야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 치즈야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 동초된장국 | 얼갈이콩가루국 | 열무된장국 | 소고기미역국 | 조개살무채국 | 감자유부국 | 홍합살무채된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 훈제오리야채볶음 | 대구(살)감자표고조림 | 모듬버섯잡채 | 게살부추계란말이 | 불향소고기볶음우동 | 낙지부추야채전 | 돼지고기깻잎볶음 | |||||||||||
| (대구 러시아산)/산적구이(선) | (낙지 베트남산)/연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 늙은호박나물무침 | 양배추베이컨피망볶음 | 어묵마늘조림 | 가지들깨가루볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 애호박나물볶음 | 열무쌈장무침 | |||||||||||
| 단무지초무침 | 연근견과류조림 | 메밀묵양념무침 | 연두부/양념장(햇김) | 오이피클양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 양파지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 고구마야채죽 | 소고기야채죽 | 단호박야채죽 | 조개살야채죽 | 검은깨죽 | 고구마야채죽 | 감자야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 빙떡/식혜 | 복숭아스무디/딸기우유 | 찐고구마/사과주스 | 퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자 | 쑥카스테라/배주스 | 딸기요플레/두유 | 생크림빵/수정과 | |||||||||
| 선택 | 요플레/식혜 | 복숭아스무디/딸기우유 | 요플레/사과주스 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | 요플레/배주스 | 요플레/두유 | 퓨레뜨사과푸딩/수정과 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 블루베리요플레 | 콘플레이크천마차/모듬과자 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | 복숭아요플레 | (뉴)데이밀스프/모듬과자 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
-
주간식단표-게시용.xls (70.0K)
3회 다운로드 | DATE : 2025-10-20 11:11:07
- 이전글어르신 주간식단표 (기간:2025년 10월 27일 ~ 2025년 11월 2일) 25.10.27
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2025년 10월 13일 ~ 2025년 10월 19일) 25.10.15