어르신 주간식단표 (기간:2025년 11월 3일 ~ 2025년 11월 9일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 11월 3일 ~ 2025년 11월 9일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).11월 7일 - 강O훈 어르신
2).11월 7일 - 홍O안 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).11월 7일 - 강O훈 어르신
2).11월 7일 - 홍O안 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.11.03 ~ | 2025.11.09 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (11/03) | 화,주간죽식 | (11/04) | 수 | (11/05) | 목 | (11/06) | 금,주간특식 | (11/07) | 토 | (11/08) | 일 | (11/09) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯두부된장국 | 표고버섯유부된장국 | 동초된장국 | 우럭살무채국 | 늙은호박된장국 | 우거지곰국 | 미역두부된장국 | |||||||||||
| (우럭 수입산) | /소고기미역국(생신) | ||||||||||||||||
| 돼지고기채무나물볶음 | 조개살야채죽 | 소고기부추볶음 | 두부면애호박돈채볶음 | 돼지고기완자밤조림 | 게맛살야채스크램블에그 | 찐물만두호박부추볶음 | |||||||||||
| /순두부으깬돼지고기조림(선택) | |||||||||||||||||
| 얼갈이쌈장무침 | 단호박나물무침 | 콩나물잔파무침 | 열무쌈장무침 | 동초나물쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 브로콜리쌈장무침 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 비트무피클 | 오복지양념무침 | 으깬감자나물 | 메밀묵양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 으깬고구마나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 소고기미역국 | 콩나물(씻은)김치국 | 물만두야채국(교자만두) | 팽이버섯미역된장국 | 잔치국수 | 열무된장국 | 얼갈이콩가루국 | |||||||||||
| /미트볼조림(선택)↓ | |||||||||||||||||
| 계란감자장조림 | 춘천식(간장)닭볶음탕 | 고등어(씻은)김치조림 | 수제떡갈비파인소스구이 | 부추사과생채 | 돼지고기깻잎순볶음 | 참조기살깻잎튀김 | |||||||||||
| (고등어 원양산,노르웨이산) | (조기 수입산)/연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 피망잡채어묵볶음 | 오이양파초무침 | 마카로니맛살샐러드 | 숙주나물삼색무침 | 단무지양념무침/산고추지 | 상추사과겉절이 | 카레향감자채볶음 | |||||||||||
| 돌자반/진미채볶음(직) | 깻잎지양념무침 | 청포묵김가루무침 | 알마늘지양념무침 | /연두부으깬돼지고기조림(선택) | 낙지젓양념무침 | 연근견과류조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 생선살(동태 러시아산)야채죽 | 인삼대추죽 | 표고버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 검은깨죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 감자양파국 | 어묵쑥갓무국 | 무채된장국 | 계란잔파국 | 조개살미역국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 유채나물된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 훈제오리부추볶음 | 고구마야채/두부튀김 | 돼지고기수육/쌈장 | 애호박깻잎/녹두전 | 불향소고기볶음우동 | 두부가지조림 | 소고기메추리알장조림 | |||||||||||
| /연한간장소스 | /연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 비름나물무침 | 크라비아미역초무침 | 양배추쌈장무침 | 무채느타리들깨볶음 | 마늘쫑견과류볶음 | 어묵채피망볶음 | 늙은호박나물무침 | |||||||||||
| 우무묵양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 꼴뚜기젓양념무침 | 연두부/양념장(햇김) | 검은콩장조림 | 오이피클양념무침 | 와사비쌈무 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 새우살야채죽 | 두유야채죽 | 조개살야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 들깨가루야채죽 | 단호박야채죽 | 감자야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐빵/배주스 | 파인애플스무디/모듬과자 | 쑥카스테라/유자차 | 찐감자/딸기우유 | 빙떡/수정과 | 블루베리요플레/두유 | 단팥빵/사과주스 | |||||||||
| 선택 | (뉴)복숭아젤/배주스 | 파인애플스무디/두유 | 요플레/유자차 | 퓨레뜨사과푸딩/딸기우유 | 요플레/수정과 | 요플레/두유 | 요플레/사과주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | 블루베리요플레 | 콘플레이크천마차/모듬과자 | 딸기요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (64.5K)
6회 다운로드 | DATE : 2025-11-05 17:18:45
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