어르신 주간식단표 (기간:2025년 8월 25일 ~ 2025년 8월 31일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2025년 8월 25일 ~ 2025년 8월 31일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).8월 25일 - 김O옥 어르신
2).8월 15일 - 김O옥 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).8월 25일 - 김O옥 어르신
2).8월 15일 - 김O옥 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.08.25 ~ | 2025.08.31 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (08/25) | 화,주간죽식 | (08/26) | 수 | (08/27) | 목 | (08/28) | 금,주간특식 | (08/29) | 토 | (08/30) | 일 | (08/31) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 시금치된장국 | 유부미역된장국 | 감자수제비국 | 연두부야채국 | 근대된장국 | 어묵쑥갓무국 | 느타리버섯두부된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 돼지고기완자브로콜리볶음 | 전복조개살야채죽 | 계란단호박조림 | 해물동그랑땡피망조림 | 돼지고기한방장조림 | 애호박두부조림 | 고기산적피망굴소스조림 | |||||||||||
| /연두부돈민찌조림(선택) | |||||||||||||||||
| 비름나물무침 | 무채느타리들깨볶음 | 양송이버섯부추볶음 | 미역양파초무침 | 숙주나물미나리무침 | 가지나물간장볶음 | 얼갈이쌈장무침 | |||||||||||
| 오복지양념무침 | 청포묵김가루무침 | 스위트맛살샐러드 | 으깬단호박나물 | 오이피클양념무침 | 으깬감자나물 | 비트무피클 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 물만두호박국 | 북어무채국 | 유부표고버섯된장국 | 유채된장국 | 열무된장국 | 콩나물(씻은)김치국 | 소고기미역국 | |||||||||||
| /산적구이(선택)↓ | (북어 러시아산)/된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 고등어(씻은)김치조림 | 두부돼지고기볶음김치 | 콩나물낙지야채볶음 | 소고기느타리버섯볶음 | 상추보리비빔밥 | 돼지고기감자조림 | 대구(살)감자표고조림 | |||||||||||
| (고등어 원양산/노르웨이산) | (낙지 베트남산)/미트볼조림(선) | (소고기) | (대구 러시아산)/미트볼조림(선) | ||||||||||||||
| 메추리알새송이조림 | (해초)곤약발사믹샐러드 | 어묵채피망볶음 | 모듬쌈/쌈장(고추) | 계란프라이 | 브로콜리쌈장무침/초장 | 양배추햄볶음 | |||||||||||
| 고구마마카로니샐러드 | 연근견과류조림 | 연두부/양념장(모닝두부) | 와사비쌈무 | 간장/고추장양념장 | 깻잎지양념무침 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 단호박야채죽 | 치즈야채죽 | 소고기야채죽 | 들깨가루야채죽 | 땅콩가루야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 검은깨죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 얼갈이된장국 | 사골곰탕 | 부추두부된장국 | 생선살무채국 | 조개살무채국 | 얼갈이콩국 | 동초된장국 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 소고기청경채볶음 | 참조기순살깻잎튀김 | 찹쌀순대야채볶음 | 고구마야채/두부튀김 | 훈제오리부추볶음 | 해물야채잡채 | 닭고기살한방볶음탕 | |||||||||||
| (조기 수입산)/연한간장소스 | /연한간장소스 | (낙지 베트남) | |||||||||||||||
| 콩나물잔파무침 | 감자견과류조림 | 무사과생채 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 양배추쌈장무침 | 단호박견과류나물무침 | 양상추오이샐러드(딸기) | |||||||||||
| 꼴뚜기젓양념무침 | 단무지초무침 | 양파지양념무침 | 도토리묵양념무침 | 알마늘지양념무침 | 검은콩조림 | 우무묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 감자야채죽 | 깨죽 | 생선살(동태 러시아)죽 | 두유야채죽 | 생표고버섯야채죽 | 인삼대추죽 | 조개살야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 시몬컵케익/바나나우유 | 푸레뜨포도푸딩/모듬과자 | 찐고구마/딸기우유 | 복숭아스무디/비피더스 | 왕밤만주/배쥬스 | 블루베리요플레/두유 | 주종단팥크림빵/사과쥬스 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/바나나우유 | 퓨레뜨포도푸딩/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/딸기우유 | (뉴)복숭아젤/비피더스 | 요플레/배쥬스 | 요플레/두유 | 요플레/사과쥬스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 블루베리요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | (뉴)데이밀스프/전통차 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
-
주간식단표-게시용.xls (70.0K)
3회 다운로드 | DATE : 2025-08-25 13:13:06
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2025년 8월 18일 ~ 2025년 8월 24일) 25.08.18