어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 16일 ~ 2025년 6월 22일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 16일 ~ 2025년 6월 22일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 6월 18일 - 박O자 어르신
2). 6월 22일 - 신O순 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 6월 18일 - 박O자 어르신
2). 6월 22일 - 신O순 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.06.16 ~ | 2025.06.22 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (06/16) | 화.주간죽식 | (06/17) | 수,개원기념 | (06/18) | 목, | (06/19) | 금,주간특식 | (06/20) | 토 | (06/21) | 일 | (06/22) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 느타리버섯두부된장국 | 유부쑥갓장국 | 메밀수제비국 | 계란잔파국 | 얼갈이된장국 | 순두부백탕 | 쑥갓애호박된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신) | ||||||||||||||||
| 돼지고기완자브로콜리볶음 | 닭살녹두죽 | 동태살고구마조림 | 해물동그랑땡피망볶음 | 돼지고기감자조림 | 부추스크램블에그 | 고기산적표고조림 | |||||||||||
| /순두부돼지고기조림(선택) | (동태 러시아)/두부조림(선) | /미트볼조림(선택) | |||||||||||||||
| 미역크라비아초무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 양배추베이컨볶음 | 참나물무숙나물 | 브로콜리쌈장무침 | 양송이청호박볶음 | 유채나물쌈장무침 | |||||||||||
| 알마늘지양념무침 | 비트무피클 | 으깬단호박나물 | 으깬고구마샐러드 | 와사비쌈무 | 으깬감자나물 | 오이피클양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물(씻은)김치국 | 동초된장국 | 표고버섯감자된장국 | 팽이버섯미역된장국 | 잔치국수 | 동초된장국 | 우거지곰국 | |||||||||||
| 생선까스/고구마튀김 | 소고기느타리버섯볶음 | 돼지고기수육 | 닭고기야채볶음 | 콩나물잔파무침(매콤) | 돼지고기(한방향)장조림 | 계란감자장조림 | |||||||||||
| (동태 원양)/타르트,머스터드소스 | /두부조림(선택) | ||||||||||||||||
| 양상추오이샐러드/발사믹 | 오이양파초무침 | 모듬상추쌈/쌈장 | 양배추과일샐러드/키위 | 단무지초무침 | 무미나리생채 | 브로콜리어묵볶음 | |||||||||||
| 스위트맛살샐러드(피클) | 으깬감자마카로니샐러드 | 낙지젓양념무침 | 도토리묵양념무침 | /연두부돼지고기조림(선택) | 깻잎지양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 두유야채죽 | 생선살(동태 러시아)야채죽 | 인삼대추죽 | 검은깨죽 | 감자야채죽 | 표고버섯야채죽 | 조개살야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 조개살무채국 | 얼갈이콩가루국 | 우럭살무국 | 소고기미역국 | 근대된장국 | 유부부추된장국 | 홍합살미역국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (우럭 수입산)/된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 불맛소고기볶음우동 | 낙지부추전 | 두부튀김/브로콜리튀김 | 꽁치무조림 | 소고기메추리알한방장조림 | 해물피망잡채 | 두부볶음(씻은)김치 | |||||||||||
| /소고기볶음(선택) | (낙지 베트남)/연한간장소스 | /데리야끼소스 | (꽁치 원양산)/산적구이 | (낙지 베트남)/낙지제외(선) | |||||||||||||
| 부추사과생채 | 가지간장양념볶음 | 숙주나물미나리무침 | 단호박견과류나물 | 열무쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 애호박소고기채볶음 | |||||||||||
| 오복지양념무침 | 청포묵양념무침 | 검은콩장조림 | 인삼마늘밤조림 | 양파지양념무침 | 연근견과류장조림 | 편마늘새송이버섯조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 검은깨죽 | 양송이버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 치즈야채죽 | 단호박야채죽 | 소고기야채죽 | 들깨가루야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐감자/엔요 | 퓨레뜨밀감푸딩/ 당근사브레(후원) | 바나나/비피더스 | 쑥카스테라/식혜 | 파인애플스무디/ 당근사브레(후원) | 블루베리요플레/두유, 초코칩(후원) | 찐빵/과일주스 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/엔요 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | (뉴)망고젤/비피더스 | 요플레/식혜 | 파인애플스무디/두유 | 요플레/두유 | 요플레/과일주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 블루베리요플레 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | 복숭아요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.0K)
2회 다운로드 | DATE : 2025-06-16 09:28:00
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