어르신 주간식단표 (기간:2026년 5월 18일 ~ 2026년 5월 24일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 5월 18일 ~ 2026년 5월 24일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.05.18 ~ | 2026.05.24 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (05/18) | 화,주간죽식 | (05/19) | 수 | (05/20) | 목 | (05/21) | 금,주간특식 | (05/22) | 토 | (05/23) | 일 | (05/24) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 근대된장국 | 감자양파국 | 양배추된장국 | 소고기무채국 | 건새우시금치된장국 | 콩나물어묵국 | 근대된장국 | |||||||||||
| 양배추베이컨피망볶음 | 영양강화녹두인삼죽 | 돼지고기채채소볶음 | 부추해물완자피망볶음 | 단호박스팸야채볶음 | 참치감자볶음 | 고기완자단호박조림 | |||||||||||
| /연두부돈다짐조림(선택) | (참치 원양산)/미트볼조림(선택) | ||||||||||||||||
| 열무쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 콩나물잔파무침 | 고사리나물무침 | 브로콜리쌈장무침 | 양배추표고버섯볶음 | 참나물무숙나물 | |||||||||||
| 돌자반 | 도토리묵양념무침 | 양파지양념무침 | 으깬감자나물 | 건파래으깬두부무침 | 연두부/양념장 | 알마늘지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 물만두계란국 | 팽이버섯유부된장국 | 돼지고기(씻은)김치찌개 | 성게미역국 | 콩나물잔파국 | 미역두부된장국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (성게 국내산)/된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 오징어까스/고구마튀김 | 춘천식(간장)닭볶음 | 계란버섯장조림 | 수제떡갈비파인소스구이 | 오이얹은 짜장면 | 소고기청경채볶음 | 대구(살)콩나물찜 | |||||||||||
| /타르트소스 | /스테이크소스 | (대구 러시아산)/두부조림(선택) | |||||||||||||||
| 푸실리맛살샐러드 | 숙주나물미나리무침 | 감자채햄볶음 | 오이양파초무침 | 단무지양념초무침(매콤) | 양상추오이샐러드(블루베리) | 어묵채피망(매콤)볶음 | |||||||||||
| 검은콩장조림 | 와사비쌈무 | 비트무피클 | 청포묵양념무침 | /순두부소다짐조림(선택) | 깻잎지(오복지)양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 알타리,배추김치/백김치 | 갓김치,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 들깨가루야채죽 | 조개살야채죽 | 깨죽 | 땅콩가루야채죽 | 두유야채죽 | 새우살야채죽 | 표고버섯야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 유채된장국 | 얼갈이콩가루국 | 조개살무채국 | 감자수제비국 | 유부쑥갓장국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 홍합살미역국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 소고기표고버섯볶음 | 고등어(씻은)김치조림 | 생두부전/고기속깻잎전 | 콩나물낙지야채볶음 | 돼지고기부추볶음 | 두부메추리알장조림 | 불향소고기볶음우동 | |||||||||||
| (고등어 원양산)/고기선적구이(선택) | /연한간장소스 | (낙지 베트남산) | |||||||||||||||
| 무사과생채 | 단호박견과류무침 | 동초나물쌈장무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 크라비아미역초무침 | 양송이부추볶음 | 얼갈이쌈장무침 | |||||||||||
| 꼴뚜기젓갈양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 연근견과류조림 | 오복지양념무침 | 우무묵양념무침 | 으깬고구마나물 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 감자야채죽 | 소고기야채죽 | 치즈야채죽 | 인삼대추죽 | 양송이버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 단호박야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 파인애플스무디/홍삼액 | 찐고구마/배주스 | 쑥찐빵/식혜 | 바나나/비피더스 | 빙떡/수정과 | 딸기요플레/두유 | 밤만주/엔요요구르트 | |||||||||
| 선택 | (뉴)망고젤/홍삼액 | 요플레/배주스 | 요플레/식혜 | (뉴)복숭아젤/비피더스 | 요플레/수정과 | 요플레/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/엔요 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)구수한맛 | 복숭아요플레 | 딸기요플레 | (뉴)검은깨맛 | 블루베리요플레 | (뉴고칼슘영양갱/전통차 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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