어르신 주간식단표 (기간:2026년 2월 9일 ~ 2026년 2월 15일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 2월 9일 ~ 2026년 2월 15일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
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2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.02.09 ~ | 2026.02.15 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (02/09) | 화,주간죽식 | (02/10) | 수,계절특식 | (02/11) | 목 | (02/12) | 금,주간특식 | (02/13) | 토 | (02/14) | 일 | (02/15) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 유채된장국 | 표고버섯유부된장국 | 조개살미역국 | 우거지곰탕 | 양배추된장국 | 북어콩나물국 | 우럭살무채국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선택) | (우럭 수입산)/된장국(선택) | |||||||||||||||
| 양배추베이컨피망볶음 | 고구마단팥죽 | 두부면애호박돈채볶음 | 코다리살고구마조림 | 돼지고기완자단호박조림 | 계란감자장조림 | 고기산적표고조림 | |||||||||||
| /순두부돈다짐조림(선택) | (코다리 러시아산)/두부조림(선) | ||||||||||||||||
| 숙주나물미나리무침 | 청호박나물볶음 | 표고버섯양배추볶음 | 느타리버섯청경채볶음 | 유채나물쌈장무침 | 양송이버섯부추볶음 | 동초나물쌈장무침 | |||||||||||
| 비트무피클 | 오복지양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 청포묵양념무침 | 양파지양념무침 | 건파래으깬두부무침 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 물만두계란국 | 팽이버섯미역된장국 | 고사리육개장 | 꽃게된장찌개 | 열무된장국 | 늙은호박된장국 | 어묵쑥갓무국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 동태(살)감자조림 | 닭고기야채철판볶음 | 느타리버섯두부조림 | 돼지고기콩나물두루치기 | 산나물비빔밥 | 소고기청경채볶음 | 양배추낙지간장(매콤)볶음 | |||||||||||
| (동태 러시아산) | /간장,고추장양념장 | /고기산적구이(선택) | |||||||||||||||
| 수제소시지새송이볶음 | 오이크라비아겨자냉채 | 어묵채피망볶음 | 모듬상추쌈/쌈장 | 계란프라이 | 양배추쌈장무침 | 콩나물잔파무침(매콤) | |||||||||||
| 돌자반/햇김 | 검은콩장조림 | 알마늘지양념무침 | 꼴뚜기젓갈양념무침 | /연두부돈다짐조림(선택) | 와사비쌈무 | 연두부/양념장(모닝두부) | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 생선살(동태 러시아산)야채죽 | 감자야채죽 | 단호박야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 소고기야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 얼갈이된장국 | 소고기무채국 | 콩나물잔파국 | 감자수제비국 | 홍합살부추무국 | 연두부계란국 | 건새우시금치된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (조기 수입산)↓ | ||||||||||||||||
| 돼지고기죽순볶음 | 고등어(씻은)김치조림 | 당면순대야채볶음 | 낙지채볶음우동 | 통등심찹쌀탕수육/고구마 | 참조기순살깻잎튀김 | 돼지고기한방장조림 | |||||||||||
| (고등어 원양산)/미트볼조림(선택) | (낙지 베트남)/산적구이(선) | /탕수육소스 | /연한간장소스/두부튀김(선택) | ||||||||||||||
| 무사과생채 | 감자채피망볶음 | 단호박나물무침 | 무숙나물 | 브로콜리쌈장무침 | 마늘쫑견과류조림 | 미역양파초무침 | |||||||||||
| 낙지젓양념무침 | 메밀묵양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 연근장조림 | 오이피클양념무침 | 도토리묵양념무침 | 단무지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 새우살야채죽 | 두유야채죽 | 생표고버섯야채죽 | 검은깨죽 | 땅콩가루야채죽 | 치즈야채죽 | 조개살야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | (뉴)고칼슘영양갱/바나나우유 | 퓨레뜨밀감푸딩 /후레쉬베리 | 찐고구마/딸기우유 | 빙떡(프로그램)/엔요 | 검은깨죽/사과주스 | 복숭아요플레/두유 | 쑥찐빵/식혜 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨포도푸딩/바나나우유 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | (뉴)복숭아젤/딸기우유 | 퓨레뜨사과푸딩/엔요 | 요플레/사과주스 | 요플레/두유 | 요플레/식혜 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 블루베리요플레 | (뉴)구수한맛 | 복숭아요플레 | (뉴)데이밀스프 | 딸기요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.5K)
0회 다운로드 | DATE : 2026-02-10 09:59:02
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