어르신 주간식단표 (기간:2026년 6월 8일 ~ 2026년 6월 14일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 6월 8일 ~ 2026년 6월 14일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).6월09일-박O자 어르신
2).6월10일-이O아 어르신
3).6월15일-심O순 어르신 이상 3명.
*금주 식단 중 죽식에 한하여 매끼니 "듀럼밀(파인불굴/원산지 터키산)" 후원품 사용하여 조리하여 제공합니다.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).6월09일-박O자 어르신
2).6월10일-이O아 어르신
3).6월15일-심O순 어르신 이상 3명.
*금주 식단 중 죽식에 한하여 매끼니 "듀럼밀(파인불굴/원산지 터키산)" 후원품 사용하여 조리하여 제공합니다.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.06.08 ~ | 2026.06.14 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (06/08) | 화 | (06/09) | 수,주간죽식 | (06/10) | 목,주간특식 | (06/11) | 금 | (06/12) | 토 | (06/13) | 일 | (06/14) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 생선살미역국 | 근대된장국 | 표고버섯두부된장국 | 열무된장국 | 물만두계란국 | 유채된장국 | 순두부백탕 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/된장국(선택) | /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신) | /된장국(선택) | ||||||||||||||
| 두부가지조림 | 동그랑땡표고버섯조림 | 녹두죽 | 소고기느타리버섯볶음 | 참치감자야채볶음 | 양배추베이컨피망볶음 | 계란감자장조림 | |||||||||||
| /순두부소다짐조림(선택) | (참치 원양산)/고기산적구이(선택) | ||||||||||||||||
| 청호박나물볶음 | 브로콜리야채볶음 | 가지나물간장볶음 | 양배추쌈장무침 | 단호박나물무침 | 햇고사리나물볶음(제주산) | 양송이버섯부추볶음 | |||||||||||
| 으깬고구마나물 | 양파지양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 오이피클양념무침 | 메밀묵양념무침 | 으깬단호박나물 | 돌자반 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 유채된장국 | 콩나물어묵국 | 시금치된장국 | 유부부추된장국 | 꽃게된장찌개 | 소고기미역국 | 얼갈이된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 소고기표고버섯볶음 | 고구마야채/통새우짜조 | 훈제오리부추볶음 | 양송이카레라이스 | 돼지고기콩나물두루치기 | 꽁치(씻은)김치조림 | 통등심찹쌀탕수육/브로콜리튀김 | |||||||||||
| /탕수육소스 | (꽁치 원양산)/미트볼조림(선택) | /탕수육소스 | |||||||||||||||
| 숙주나물미나리무침 | 실곤약야채초무침(고추장/직) | 오이양파초무침 | 단무지초(양념)무침 | 모듬상추쌈/쌈장 | 감자채카레향볶음 | 무사과생채 | |||||||||||
| 우무묵양념무침 | 마카로니감자샐러드 | 도토리묵양념무침 | /연두부돈다짐조림(선택) | 낙지젓양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | 깻잎지(오복지)양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 조개살야채죽(듀럼밀0.5kg) | 소고기야채죽(듀럼밀0.5kg) | 새우살야채죽(듀럼밀0.5kg) | 인삼대추죽(듀럼밀0.5kg) | 고구마야채죽 | 들깨가루죽 | 감자야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 연두부계란국 | 부추감자국 | 얼갈이콩가루국 | 조개살무채국 | 연두부호박국 | 팽이버섯무채된장국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 낙지부추야채전 | 돼지고기마늘쫑조림 | 수제소시지애호박볶음 | 당면순대야채볶음 | 참조기살부추튀김 | 닭가슴살한방찜 | 코다리(살)무조림 | |||||||||||
| (낙지 베트남)/연한간장소스 | (조기 수입산)/연한간장소스' | (코다리 러시아산)/두부조림(선택) | |||||||||||||||
| 참나물무숙나물 | 동초나물쌈장무침 | 크라비아미역초무침 | 비름나물무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 콩나물잔파무침 | 도라지애호박볶음 | |||||||||||
| 편마늘새송이버섯조림 | 비트무피클 | 연근견과류조림 | 와사비쌈무 | 검은콩장조림 | 오복지양념무침 | 인삼마늘밤조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 치즈야채죽(듀럼밀0.5kg) | 양송이버섯죽(듀럼밀0.5kg) | 단호박야채죽(듀럼밀0.5kg) | 깨죽(듀럼밀0.5kg) | 땅콩가루죽 | 생선살(동태 러시아산)야채죽 | 두유야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐감자/오렌지주스 | 퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자 | 파인애플스무디/엔요 | 쑥찐빵/수정과 | 검은깨죽/배주스 | 통팥도라야끼/사과주스 | 딸기요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/오렌지주스 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | (뉴)망고젤/엔요 | 요플레/수정과 | 검은깨죽/배주스 | 요플레/사과주스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | 홍삼주스/모듬과자 | 블루베리요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 복숭아요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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