어르신 주간식단표 (기간:2026년 6월 1일 ~ 2026년 6월 7일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 6월 1일 ~ 2026년 6월 7일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).6월3일-여O희 어르신 이상 1명.
*금주 식단 중 죽식에 한하여 매끼니 "듀럼밀(파인불굴/원산지 터키산)" 후원품 사용하여 조리하여 제공합니다.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).6월3일-여O희 어르신 이상 1명.
*금주 식단 중 죽식에 한하여 매끼니 "듀럼밀(파인불굴/원산지 터키산)" 후원품 사용하여 조리하여 제공합니다.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.06.01 ~ | 2026.06.07 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (06/01) | 화,주간죽식 | (06/02) | 수 | (06/03) | 목 | (06/04) | 금,주간특식 | (06/05) | 토 | (06/06) | 일 | (06/07) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 부추두부된장국 | 감자유부국 | 얼갈이된장국 | 순두부백탕 | 근대된장국 | 건새우시금치된장국 | 감자양파국 | |||||||||||
| 돼지고기채무나물볶음 | 찹쌀단호박죽 | 애호박베이컨볶음 | 동태살고구마조림 | 소고기부추두부조림 | 연두부부추스크램블에그 | 돼지고기완자밤조림 | |||||||||||
| /연두부돈다짐조림(선택) | (동태 러시아산) | ||||||||||||||||
| 동초나물쌈장무침 | 느타리버섯양배추볶음 | 고사리나물볶음 | 표고버섯애호박볶음 | 콩나물잔파무침 | 감자어묵조림 | 미역양파초무침 | |||||||||||
| 낙지젓양념무침 | 검은콩장조림 | 메밀묵양념무침 | 으깬단호박나물 | 비트무피클 | 스위트맛살샐러드 | 연근견과류조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | 흰죽/영양죽(듀럼밀0.5kg) | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 물만두계란국 | 홍합살부추국 | 콩나물어묵국 | 얼갈이된장국 | 잔치국수 | 순두부호박국(매콤) | 소고기무채국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /계란지단체 | ||||||||||||||||
| 고등어(씻은)김치조림 | 닭고기야채볶음탕 | 낙지(오징어)간장양배추볶음 | 돼지고기메추리알조림 | 단무지초(양념)무침 | 불향소고기볶음우동 | 대구(살)콩나물찜 | |||||||||||
| (고등어 노르웨이산)/고기산적(선) | (낙지 베트남) | (대구 러시아산)/산적구이(선) | |||||||||||||||
| 칼집비엔나야채볶음 | 상추사과겉절이 | 감자채햄볶음 | 무사과생채 | 돌자반 | 편마늘새송이버섯조림 | 오이크라비아겨자냉채 | |||||||||||
| 와사비쌈무 | 꼴뚜기젓양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | 양파지양념무침 | /순두부돈다짐조림(선택) | 도토리묵양념무침 | 건파래으깬두부무침(햇김) | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 열무,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 알타리,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 두유야채죽(듀럼밀0.5kg) | 생선살(동태러시아)죽(듀럼밀0.5kg) | 표고버섯야채죽(듀럼밀0.5kg) | 새우살야채죽(듀럼밀0.5kg) | 치즈야채죽(듀럼밀0.5kg) | 땅콩가루야채죽(듀럼밀0.5kg) | 인삼대추죽(듀럼밀0.5kg) | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯무채된장국 | 북어계란국 | 유채된장국 | 감자수제비국 | 미역두부된장국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 열무된장국 | |||||||||||
| (북어 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 탕수육/브로콜리튀김 | 깻잎애호박전/김치전 | 소고기느타리버섯볶음 | 두부볶은(씻은)김치 | 수제떡갈비버섯소스구이 | 우럭살/브로콜리데리강정 | 부추유부잡채 | |||||||||||
| /탕수육소스 | /연한간장소스 | /스테이크소스 | (우럭 수입산)/데리야끼소스 | ||||||||||||||
| 숙주나물미나리무침 | 가지나물볶음 | 물파래무채무침 | 마늘쫑견과류조림 | 양배추쌈장무침 | 단호박나물무침 | 얼갈이쌈장무침 | |||||||||||
| 으깬감자나물 | 청포묵양념무침 | 알마늘지양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 깻잎지(오복지)양념무침 | 오복지양념무침 | 오이피클양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽(듀럼밀0.5kg) | 고구마야채죽(듀럼밀0.5kg) | 조개살야채죽(듀럼밀0.5kg) | 들깨가루죽(듀럼밀0.5kg) | 감자야채죽(듀럼밀0.5kg) | 양송이버섯야채죽(듀럼밀0.5kg) | 단호박야채죽(듀럼밀0.5kg) | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 퓨레뜨사과푸딩/바나나우유 | 바나나/엔요요구르트 | 보리카스테라/식혜 | 수박/비피더스 | 찐고구마/수정과 | 블루베리요플레/두유 | 왕밤만주/배주스 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/바나나우유 | 퓨레뜨밀감푸딩/엔요 | 요플레/식혜 | 퓨레뜨복숭아푸딩/비피더스 | 요플레/수정과 | 요플레/두유 | 요플레/배주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)데이밀스프 | 블루베리요플레 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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