어르신 주간식단표 (기간:2026년 5월 25일 ~ 2026년 5월 31일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 5월 25일 ~ 2026년 5월 31일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.05.25 ~ | 2026.05.31 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (05/25) | 화 | (05/26) | 수,주간죽식 | (05/27) | 목,계절특식 | (05/28) | 금,계절특식 | (05/29) | 토 | (05/30) | 일 | (05/31) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 소고기미역국 | 근대된장국 | 팽이버섯미역된장국 | 연두부백탕 | 계란감자국 | 물만두호박국 | 우거지곰탕 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 우럭살감자조림 | 소고기채죽순볶음 | 단팥죽 | 부추동그랑땡표고조림 | 참치두부야채볶음 | 두부메추리알조림 | 가자미살무조림 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/두부조림(선) | /순두부돈다짐조림(선택) | (참치 원양산)/두부조림(선택) | (가자미 수입산)/미트볼조림(선) | ||||||||||||||
| 고사리나물볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 무사과생채 | 크라비아미역초무침 | 단호박견과류무침 | 양송이버섯부추볶음 | 감자채피망볶음 | |||||||||||
| 으깬단호박나물 | 와사비쌈무 | 메밀묵양념무침 | 오이피클양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 스위트맛살샐러드 | 건파래으깬두부무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 조개살무채국 | 연두부(씻은김치)찌개 | 콩나물잔파국 | 닭개장(매콤) | 꽃게된장찌개 | 순두부호박국(매콤) | 유채된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 돼지고기감자조림 | 베이컨스크램블에그 | 교자만두/고구마튀김 | 두부야채조림(매콤) | 돼지(삼겹살)두루치기/구이 | 낙지야채간장(매콤)볶음 | 소고기도라지채볶음 | |||||||||||
| /탕수육소스 | (낙지 베트남산)/미트볼조림(선) | ||||||||||||||||
| 양배추쌈장무침/찐양배추(직) | 잔멸치(마늘쫑/아몬드)볶음 | 실곤약야채초무침(고추장/직) | 어묵마늘조림(매콤) | 모듬상추쌈/쌈장 | 콩나물잔파무침 | 양배추쌈장무침 | |||||||||||
| 꼴뚜기젓양념무침 | 돌자반/햇김 | 스위트맛살(피클)샐러드 | 알마늘지양념무침 | 낙지젓양념무침 | 도토리묵양념무침 | 연근견과류장조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 열무,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 알타리,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 고구마야채죽 | 검은깨죽 | 표고버섯야채죽 | 두유야채죽 | 들깨가루주 | 양송이버섯야채죽 | ||||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 미역두부된장국 | 얼갈이된장국 | 감자양파국 | 느타리버섯된장국 | 얼갈이콩가루국 | 생선살무채국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 해물야채잡채 | 훈제오리야채볶음 | 생선살/소시지전 | 소고기한방장조림 | 동태(살)고구마조림 | 당면순대야채볶음 | 계란깻잎크라비아말이 | |||||||||||
| (낙지 베트남) | (동태 러시아산) | (동태 러시아산)/고기산적구이(선택) | |||||||||||||||
| 깻잎순나물무침 | 유채나물쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 얼갈이쌈장무침 | 애호박소고기채볶음 | 취나물양념무침 | 가지간장양념볶음 | |||||||||||
| 검은콩장조림 | 비트무피클 | 인삼마늘밤조림 | 우무묵양념무침 | 으깬감자나물 | 깻잎지(오복지)양념무침 | 청포묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 치즈야채죽 | 감자야채죽 | 땅콩가루죽 | 생선살(동태 러시아산)죽 | 소고기야채죽 | 단호박야채죽 | 새우야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 황도스무디/모듬과자 | 빙떡/식혜 | 검은깨죽/사과주스 | 퓨레뜨밀감푸딩/엔요 | 쑥카스테라/바나나우유 | 주종슈크림빵/딸기우유 | 복숭아요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/두유 | 요플레/식혜 | 검은깨죽/사과주스 | 퓨레뜨밀감푸딩/엔요 | 퓨레뜨사과푸딩/바나나우유 | (뉴)망고젤/딸기우유 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)검은깨맛 | 딸기요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | (뉴)데이밀스프 | 블루베리요플레 | 복숭아요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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