어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 19일 ~ 2026년 1월 25일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 19일 ~ 2026년 1월 25일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 1월19일 김O준 어르신
2). 1월20일 오O지 어르신
3). 1월22일 한O순 어르신 이상 3명
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 1월19일 김O준 어르신
2). 1월20일 오O지 어르신
3). 1월22일 한O순 어르신 이상 3명
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.01.19 ~ | 2026.01.25 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (01/19) | 화 | (01/20) | 수,주간죽식 | (01/21) | 목,주간특식 | (01/22) | 금 | (01/23) | 토 | (01/24) | 일 | (01/25) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 우거지곰국 | 늙은호박된장국 | 감자유부국 | 생선살무채국 | 소고기무채국 | 생굴무국 | 연두부콩나물국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신) | (동태 러시아산)/소고기미역국(생) | /된장국(선택) | ||||||||||||||
| 우럭살감자조림 | 돼지고기채버섯볶음 | 찹쌀단호박죽 | 베이컨양배추피망볶음 | 부추크라비아스크램블에그 | 돼지고기완자밤조림 | 가자미살감자조림 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/두부조림(선) | /순두부돈다짐조림(선택) | (가자미 수입산)/두부조림(선) | |||||||||||||||
| 양송이부추볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 양송이버섯부추볶음 | 동초나물쌈장무침 | 양송이감자조림 | 유채나물쌈장무침 | 도라지청호박볶음 | |||||||||||
| 으깬고구마나물 | 오복지양념무침 | 비트무피클 | 으깬단호박나물 | 연두부/양념장 | 와사비쌈무 | 편마늘새송이버섯조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 홍합살부추무국 | 닭개장(매콤) | 북어콩나물국 | 건새우시금치된장국 | 냉이두부된장국 | 물만두호박국 | 동초된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 돼지고기콩나물두루치기 | 두부볶음(씻은)김치 | 찹쌀순대(막창)야채볶음 | 산나물비빔밥 | 찹쌀탕수육/고구마야채튀김 | 대구(살)한방조림 | 소고기당면볶음 | |||||||||||
| /탕수육소스 | (대구 러시아산)/두부조림(선) | ||||||||||||||||
| 모듬상추쌈/쌈장 | 어묵마늘조림(매콤) | 봄동(오징어)초무침 | 계란프라이 | 양상추오이샐러드(딸기) | 감자채베이컨볶음 | 오이부추생채무침 | |||||||||||
| 낙지젓/멜젓양념무침 | 돌자반(햇김) | 알마늘지양념무침 | /비빔간장,고추장양념장 | 연근견과류장조림 | 스위트맛살샐러드 | 깻잎지(오복지)양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 깍두기(다짐)/백김치 | 깍두기(다짐)/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 들깨가루죽 | 단호박야채죽 | 감자야채죽 | 고구마야채죽 | 땅콩가루죽 | 검은깨죽 | 늙은호박죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 순두부계란국 | 열무된장국 | 어묵쑥갓무국 | 성게미역국 | 감자수제비국 | 얼갈이된장국 | 유부쑥갓장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 꽁치(씻은)김치조림 | 수제떡갈비파인소스구이 | 쭈꾸미모듬야채볶음 | 불향소고기볶음우동 | 두부메추리알장조림 | 전복닭살간장볶음 | 해물야채잡채 | |||||||||||
| (꽁치 원양산)/미트볼조림(선) | /스테이크소스 | /쭈꾸미(베트남산) | (낙지 베트남산) | ||||||||||||||
| 마늘쫑표고버섯볶음 | 크라비아미역초무침 | 콩나물잔파무침 | 참나물무숙나물 | 마늘쫑스팸햄볶음 | 숙주나물삼색무침 | 무사과생채 | |||||||||||
| 메밀묵양념무침 | 으깬감자나물 | 청포묵양념무침 | 검은콩장조림 | 오이피클양념무침 | 양파지양념무침 | 인삼마늘밤조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 치즈야채죽 | 조개살야채죽 | 인삼대추죽 | 두유야채죽 | 생선살(동태 러시아산)야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 치즈야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐고구마/딸기우유 | 빙떡/수정과 | 바나나/엔요요구르트 | 쑥찐빵/사과주스 | 퓨레뜨사과푸딩/카스타드 | 완듀완듀팡/배주스 | 복숭아요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨밀감푸딩/딸기우유 | 요플레/수정과 | 퓨레뜨포도푸딩/엔요 | 요플레/사과주스 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 요플레/배주스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)검은깨맛 | 블루베리요플레 | (뉴)데이밀스프 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 딸기요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.5K)
13회 다운로드 | DATE : 2026-01-19 13:09:23
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