어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 12일 ~ 2026년 1월 18일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 12일 ~ 2026년 1월 18일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 1월15일 김O수 어르신 이상 1명
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 1월15일 김O수 어르신 이상 1명
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.01.12 ~ | 2026.01.18 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (01/12) | 화,주간죽식 | (01/13) | 수 | (01/14) | 목,계절특식 | (01/15) | 금,주간특식 | (01/16) | 토 | (01/17) | 일 | (01/18) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 양배추된장국 | 표고버섯감자된장국 | 물만두야채국 | 생굴무국 | 근대된장국 | 연두부콩나물국 | 열무된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신,선택) | |||||||||||||||||
| 느타리버섯베이컨볶음 | 단팥죽 | 느타리버섯두부조림 | 계란감자장조림 | 돼지고기채무나물볶음 | 대구살고구마조림 | 동그랑땡표고버섯조림 | |||||||||||
| /순두부돈다짐조림(선택) | (대구 러시아산)/두부조림(선) | ||||||||||||||||
| 유채나물쌈장무침 | 참나물무숙나물 | 늙은호박나물무침 | 어묵채피망볶음 | 콩나물잔파무침 | 표고버섯애호박볶음 | 크라비아미역초무침 | |||||||||||
| 오이피클양념무침 | 메밀묵양념무침 | 알마늘지양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 꼴뚜기젓양념무침 | 도토리묵양념무침 | 으깬감자나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물잔파국 | 얼갈이된장국 | 돼지고기(씻은)김치찌개 | 팽이버섯미역된장국 | 계란잔파국 | 유채된장국 | 얼갈이콩가루국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 낙지(오징어)간장양배추볶음 | 춘천식(간장)닭볶음 | 고등어(삼치)무조림(매콤) | 훈제오리부추볶음 | 날치알돈육볶음밥/돌자반 | 소고기달래볶음 | 해물부추잡채 | |||||||||||
| (낙지 베트남산)/섭산적구이(선) | (고등어 노르웨이산)/미트볼조림(선) | (낙지 베트남산)(목이버섯) | |||||||||||||||
| 감자견과류조림 | 실곤약야채초무침(고추장/직) | 칼집비엔나야채볶음 | 오이양파초무침 | 마늘쫑지양념무침 | 숙주나물미나리무침 | 무사과생채(미나리) | |||||||||||
| 연두부/양념장(모닝두부) | 와사비쌈무 | 돌자반(햇김) | 깻잎지양념무침 | /연두부돈다짐조림(선택) | 낙지젓양념무침 | 연근견과류장조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 치즈야채죽 | 새우살야채죽 | 검은깨죽 | 단호박야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 늙은호박된장국 | 연두부계란국 | 동초된장국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 북어무채국 | 메밀수제비국 | 조개살무채국 | |||||||||||
| (북어 러시아산)/된장국(선) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 소고기청경채볶음 | 동태(살)콩나물찜 | 통등심찹쌀탕수육/고구마 | 코다리(살)무조림 | 당면순대야채볶음 | 게살부추계란말이 | 생두부전/고기속깻잎전 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/고기산적구이(선) | /탕수육소스 | (코다리 수입산)/두부조림(선) | /연한간장소스 | ||||||||||||||
| 상추사과겉절이 | 마늘쫑잔멸치볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 감자채햄볶음 | 얼갈이쌈장무침 | 가지간장양념볶음 | 단호박나물무침 | |||||||||||
| 꼴뚜기젓갈양념무침 | 으깬고구마나물 | 스위트맛살샐러드 | 청포묵양념무침 | 오복지양념무침 | 건파래으깬두부무침(햇김) | 비트무피클 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 생선살(동태 러시아산)야채죽 | 소고기야채죽 | 조개살야채죽 | 생표고버섯야채죽 | 땅콩가루죽 | 두유야채죽 | 들깨가루야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 버터롤샌드위치/식혜 | 찐고구마/수정과 | 치즈케익/유자차 | 퓨레뜨밀감푸딩/홍삼액 | 보리카스텔라/엔요 | 딸기요플레/두유 | 카스텔라/사과주스 | |||||||||
| 선택 | 요플레/식혜 | 요플레/수정과 | 퓨레뜨포도푸딩/유자차 | 퓨레뜨밀감푸딩/홍삼액 | 퓨레뜨사과푸딩/엔요 | 요플레/두유 | 요플레/사과주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | 복숭아요플레 | (뉴)데이밀스프/전통차 | 블루베리요플레 | (뉴)검은깨맛 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
-
주간식단표-게시용.xls (70.5K)
5회 다운로드 | DATE : 2026-01-12 18:11:37
- 이전글어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 19일 ~ 2026년 1월 25일) 26.01.19
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 5일 ~ 2026년 1월 11일) 26.01.05