어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 5일 ~ 2026년 1월 11일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 1월 5일 ~ 2026년 1월 11일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 1월6일 홍O화 어르신
2). 1월10일 강O옥 어르신 이상 2명
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 1월6일 홍O화 어르신
2). 1월10일 강O옥 어르신 이상 2명
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.01.05 ~ | 2026.01.11 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (01/05) | 화,계절특식 | (01/06) | 수,주간죽식 | (01/07) | 목,주간특식 | (01/08) | 금,계절특식 | (01/09) | 토 | (01/10) | 일 | (01/11) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 우거지곰국 | 유채된장국 | 유부무새우젓국 | 조개살미역국 | 감자수제비국 | 순두부백탕 | 우럭살무채국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신) | (우럭 수입산)/된장국(선택) | |||||||||||||||
| 우럭살고구마조림 | 돼지고기완자밤조림 | 닭살한방녹두죽 | 돼지고기채무나물볶음 | 애호박두부조림 | 물만두고구마찜 | 게맛살야채스크램블에그 | |||||||||||
| /연두부돈민찌조림(선택) | |||||||||||||||||
| 브로콜리쌈장무침 | 미역양파초무침 | 늙은호박나물무침 | 양배추나물무침 | 양송이버섯야채볶음 | 숙주나물미나리무침 | 도라지청호박볶음 | |||||||||||
| 돌자반 | 오이피클양념무침 | 비트무피클 | 검은콩장조림 | 으깬단호박나물 | 인삼마늘밤조림 | 건파래으깬두부무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 바지락된장찌개 | 고사리육개장(계절) | 동초된장국 | 북어계란국 | 꽃게어묵쑥갓국 | 소고기무채국 | 미역두부된장국 | |||||||||||
| (북어 러시아)/된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 돼지고기콩나물두루치기 | 두부생표고버섯(매콤)조림 | 수제떡갈비통마늘버터구이 | 소고기사과카레라이스 | 소고기메추리알장조림 | 참조기살부추튀김 | 돼지고기감자조림 | |||||||||||
| /스테이크소스 | (조기 수입산)/연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 모듬상추쌈/쌈장 | 감자채햄볶음 | 콩나물(매콤)잔파무침 | 단무지양념초무침 | 브로콜리쌈장무침/초장 | 완자어묵피망볶음 | 무사과생채 | |||||||||||
| 낙지젓양념무침 | 알마늘지양념무침 | 마카로니감자샐러드 | /순두부돈민찌조림(선택) | 메밀묵양념무침 | 연근견과류장조림 | 깻잎지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 새우살야채죽 | 단호박야채죽 | 생표고버섯야채죽 | 생선살(동태 러시아)죽 | 조개살야채죽 | 치즈야채죽 | 두유야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 연두부야채국 | 콩나물잔파국 | 감자양파국 | 늙은호박된장국 | 성게미역국(계절) | 열무된장국 | 얼갈이콩가루국 | |||||||||||
| (성게 국내산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 가자미살/고구마튀김 | 소고기도라지채볶음 | 낙지야채볶음 | 훈제오리부추볶음 | 부추해물야채잡채 | 닭고기살한방볶음탕 | 꽁치(씻은)김치조림 | |||||||||||
| (가자미 수입산)/연한간장소스 | (낙지 베트남산)/섭산적구이(선) | (낙지 베트남산) | (꽁치 원양산)/미트볼조림(선) | ||||||||||||||
| 마늘쫑견과류조림 | 얼갈이쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 동초나물쌈장무침 | 가지나물간장볶음 | 오이양파초무침 | 단호박견과류나물 | |||||||||||
| 청포묵양념무침 | 오복지양념무침 | 연두부/양념장 | 양파지양념무침 | 마늘쫑지양념무침 | 와사비쌈무 | 도토리묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 양송이버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 인삼대추죽 | 검은깨죽 | 감자야채죽 | 들깨가루죽 | 소고기야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 빙떡/식혜 | 쑥카스테라/배주스 | 퓨레뜨포도푸딩/홍삼액 | 쑥찐빵/사과주스 | 바나나/비피더스 | 생크림단팥빵/엔요 | 블루베리요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/식혜 | 퓨레뜨사과푸딩/배주스 | 퓨레뜨포도푸딩/홍삼액 | 요플레/사과주츠 | (뉴)망고젤/비피더스 | 퓨레뜨밀감푸딩/엔요 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | (뉴)데이밀스프/전통차 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | (뉴)고칼슘영양갱 | 블루베리요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.5K)
7회 다운로드 | DATE : 2026-01-05 17:31:27
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